Il licopene è un composto vegetale naturale che conferisce ai pomodori il loro colore rosso intenso. La ricerca suggerisce che le diete ricche di licopene sono associare ad una migliore salute cardiovascolare e ad una maggiore protezione cellulare con l'avanzare dell'età.
Ecco perché gli esperti di nutrizione prestano attenzione a questo composto
• Il licopene aiuta a neutralizzare lo stress ossidativo nell'organismo
• Favorisce la salute cardiovascolare nell'ambito di una dieta equilibrata
• Contribuisce alla protezione cellulare generale
• Può favorire un invecchiamento sano se incluso nei pasti regolari
Tuttavia, c'è un dettaglio importante di cui la maggior parte delle persone non viene mai a conoscenza.
Il tuo corpo non assorbe il licopene in modo molto efficiente quando i pomodori vengono consumati da soli.
Ed è qui che le cose si fanno interessanti.
Il licopene appartiene a un gruppo di nutrienti non come composti liposolubili. Ciò significa che il sistema digestivo ha bisogno di grassi alimentari per assorbirlo correttamente.
In assenza di grassi, gran parte di questo prezioso composto attraversa semplicemente il sistema digerente senza essere utilizzato.
Ma la storia non inizia qui.
Perché l'avocado può aiutare il tuo corpo a utilizzare il licopene in modo più efficiente
L'avocado è un altro ingrediente amatissimo in tutto il Messico. Che sia spalmato sulle tortillas o aggiunto alle insalate, dona una consistenza cremosa e un sapore ricco.
