Ingredienti:
6 uova grandi 1 tazza di ricotta 1/4 di tazza di latte 1/4 di tazza di formaggio cheddar grattugiato 1/4 di cucchiaino di sale 1/4 di cucchiaino di pepe nero Ingredienti aggiuntivi facoltativi: verdure tritate (spinaci, pomodori, cipolle), pancetta o salsiccia cotta, erbe aromatiche
Formaggio