Un dessert alle fragole facile da preparare in 2 minuti.

🛒 Ingredienti (per 1-2 persone)
1 tazza di fragole fresche, senza picciolo e affettate
2 cucchiai di panna montata (comprata o fatta in casa)
1 cucchiaino di zucchero o miele (facoltativo, a seconda della dolcezza delle fragole)
1 cucchiaio di yogurt bianco o alla vaniglia (o mascarpone per una maggiore cremosità)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Guarnizioni facoltative: biscotti sbriciolati, scaglie di cioccolato, frutta secca tritata o foglie di menta
👩‍🍳 Preparazione passo passo
Fase 1: Preparare le fragole
Sciacquare bene le fragole e asciugarle tamponandole. Eliminare il picciolo (rimuovere la parte verde superiore) e tagliarle a metà o in quarti a seconda delle dimensioni. Se non sono molto dolci, cospargerle con un cucchiaino di zucchero o condirle con un filo di miele e mescolarle velocemente.

Per la ricetta completa, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di condividerla con i tuoi amici di Facebook.

Passaggio 2: Preparare la base cremosa
In una piccola ciotola, mescolare 2 cucchiai di panna montata con 1 cucchiaio di   yogurt  o   mascarpone . Aggiungere l'estratto di vaniglia, se lo si desidera. Si otterrà così una   base cremosa e leggermente acidula che si abbina splendidamente alle fragole.

Suggerimento rapido: se hai fretta, usa semplicemente panna montata zuccherata o anche yogurt aromatizzato.

Passaggio 3: Assemblare il dessert
In un piccolo bicchiere, ciotola o stampino, disporre gli ingredienti del dessert a strati:

Aggiungete un cucchiaio di crema sul fondo.
Coprite con uno strato di fragole a fette.
Ripetete l'operazione se avete altra crema e fragole.
Terminate con un'ulteriore cucchiaiata di crema in cima.
Fase 4: Aggiungere guarnizioni opzionali
Cospargete con biscotti sbriciolati (come cracker di graham o biscotti digestive), irrorate con sciroppo al cioccolato o grattugiate del cioccolato fondente. Aggiungete una fogliolina di menta per un tocco di freschezza e una bella presentazione.

Passaggio 5: Servire subito.
Questo dessert è ottimo se gustato subito, quando la panna è soffice e le fragole sono fresche e succose. Prendete un cucchiaio e buon appetito!