Passo 5
Aggiungere i cubetti di formaggio Emmental al composto di pancetta e porri sopra la pasta.
Passo 6
In una ciotola di vetro versate le cinque uova, la panna fresca, aggiungete sale, pepe e noce moscata e mescolate il tutto con una frusta a mano.
Passo 7
Versare il composto di uova sulla pasta e sul composto di pancetta, porri e formaggio Emmental.
Passo 8
Cuocere la Quiche Lorraine in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Passo 9
Lasciate raffreddare prima di servire, poi tagliate e gustate!
