Come conservare la quiche lorraine
La Quiche Lorraine può essere conservata in un contenitore ermetico, dentro il frigorifero per un massimo di 3-4 giorni . Per una conservazione più lunga, la Quiche Lorraine può essere congelata, avvolta strettamente con pellicola trasparente e poi con un foglio di alluminio per un massimo di tre mesi.
Scopri come preparare la Quiche Lorraine seguendo la ricetta e i consigli passo dopo passo.
Ingredienti
PASTA FROLLA
1 rotolo
BACON
200 grammi
PORRO
100 grammi
UOVA
5
PANNA FRESCA
200 ml
NOCE MOSCATA
quanto ti serve
SALE
quanto ti serve
PEPE
quanto ti serve
FORMAGGIO EMMENTHAL
200 grammi
Come preparare la quiche lorraine
Passo 1
Disporre un foglio di pasta frolla su una teglia rotonda. Disporre la pasta frolla, premendo i bordi e rimuovendo l’eccesso.
Passo 2
Bucherellare la pasta con una forchetta.
Passo 3
Mettete le strisce di pancetta in una padella insieme alle fette di porro e fatele rosolare finché non saranno dorate e croccanti.
Passo 4
Aggiungere il composto di porri e pancetta alla pasta bucherellata.
