Questa ricetta sembra essere Arrosto di Maiale con Cipolle in Salsa 
, un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare.
700 g – 1 kg di lonza di maiale
3 cipolle grandi
2 spicchi di aglio
200 ml di brodo (o acqua)
100 ml di vino bianco
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di senape (facoltativo)
1 cucchiaio di farina o maizena (per addensare la salsa)
Sale e pepe q.b.