Torte di mele – sia con mele crude che cotte. L’impasto mantiene bene la sua forma, non si inzuppa, ma è comunque leggero.
Cheesecake con base di frolla – grazie alla leggerezza dell’impasto, il tutto non risulta pesante, anche con una cheesecake cotta a strati.
Crostate di frutta – soprattutto d’estate, quando la superficie è ricoperta di frutta succosa. Questa pasta frolla con fecola di patate non si inzuppa né perde la sua croccantezza anche dopo diverse ore.
Biscotti al burro – l’aggiunta di fecola di patate li rende eccezionalmente teneri e li mantiene freschi più a lungo.
Vale anche la pena sapere che questo impasto si congela bene, quindi puoi facilmente prepararne una quantità maggiore e conservarla nel congelatore fino a 3 mesi. In questo modo, avrai sempre a portata di mano un’ottima base per un dessert veloce per ospiti inattesi.
