Funghi – Secondo Piatto Facile e Gustoso
Il pollo cremoso ai funghi è un secondo piatto semplice ma molto saporito. I petti di pollo vengono prima rosolati in padella e poi cotti con funghi champignon e una salsa cremosa preparata con brodo di pollo e panna.
Il risultato è una carne morbida e succosa avvolta da una salsa vellutata, perfetta da accompagnare con pane, riso o purè. È una ricetta ideale per una cena veloce ma ricca di gusto.
Tempi
Tempi- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Tempo totale: circa 30 minuti
- Porzioni: 4 persone
Ingredienti
Ingredienti- 4 petti di pollo
- 250 g funghi champignon
- 1 piccola cipolla
- 2 spicchi aglio
- 200 ml brodo di pollo
- 100 ml panna
- 1 cucchiaio farina
- 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio burro
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
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