Integrale: 100% farina integrale con un cucchiaio di latte in più.
Al limone: Aggiungi scorza grattugiata e un cucchiaio di succo.
Proteico: Sostituisci 40 g di farina con proteine in polvere alla vaniglia.
Con frutta: Aggiungi mele a cubetti, mirtilli o pere per un plumcake più ricco.
FAQ:
Il miele basta per dolcificare davvero?
Sì: dona dolcezza naturale senza appesantire il sapore.
Posso sostituire il miele?
Certo: sciroppo d’agave o d’acero funzionano benissimo.
L’impasto è molto denso, è normale?
Sì, ma se serve puoi aggiungere 1 cucchiaio di latte per ammorbidirlo.
Posso congelare il plumcake?
Sì, a fette: si scongela in pochi minuti.
