Pan di Spagna Perfetto Fatto in Casa

•  Preparazione: 20 minuti
•  Cottura: 50–60 minuti
•  Raffreddamento: 30 minuti
•  Porzioni: 10–12
•  Difficoltà: Media

 Ingredienti

 Versione da 23 cm (7 uova)

•  7 uova grandi
•  210 g di zucchero
•  210 g di farina 00

 Versione da 25 cm (8 uova)

•  8 uova grandi
•  240 g di zucchero
•  240 g di farina 00

 Procedimento passo dopo passo

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