Diritto:
1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e metterla da parte.
2. In una padella capiente, scaldare l'olio e soffriggere la cipolla fino a quando non si sarà ammorbidita.
3. Aggiungere l'aglio e la carne macinata e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne non sarà cotta e leggermente dorata.
4. Condire con sale, pepe e curcuma.
5. Aggiungere la panna e lasciar sobbollire per 3-5 minuti, finché non si addensa leggermente.
6. Aggiungere la pasta e mescolarla al sugo fino a quando non sarà ben amalgamata.
7. Infine, aggiungere il formaggio e il prezzemolo, quindi spegnere il fuoco.
