Questi semi contengono un'elevata quantità di fibre solubili, che favoriscono la digestione in tutte le sue fasi. Il gonfiore addominale è alleviato dalle proprietà antinfiammatorie dei semi di avocado. Anche la stitichezza e la diarrea possono essere facilmente trattate con i semi di avocado. Aumentare l'apporto di fibre nella dieta è benefico per diversi aspetti, dalla perdita di peso all'abbassamento della glicemia.
Come utilizzare i semi di avocado
Tagliate l'avocado a metà come fareste normalmente. Ora, ecco la parte importante: non buttate via il nocciolo. Per utilizzare il seme più facilmente: schiacciatelo con un batticarne (o semplicemente con un martello) fino a ottenere una pasta il più fine possibile.
Prendete questa polpa e mettetela in un frullatore con i vostri ingredienti preferiti per il frullato e frullate bene.
Gli avocado sono un ottimo ingrediente da aggiungere a qualsiasi succo, compresi i sostituti del pasto e i frullati proteici.
