Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di raffreddamento: 30 minuti Tempo totale: 45 minuti Consigli e trucchi professionali Scelta degli ingredienti Utilizzare datteri freschi e morbidi Scegliere arachidi tostate non salate Il cacao in polvere di alta qualità esalta il sapore Controllo della consistenza Non lavorare troppo Lasciare alcuni pezzi di arachidi per la consistenza
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di raffreddamento: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Consigli e trucchi professionali
Scelta degli ingredienti
Utilizzare datteri freschi e morbidi
Scegliere arachidi tostate non salate
Il cacao in polvere di alta qualità esalta il sapore
Controllo della consistenza
Non lavorare troppo
Lasciare alcuni pezzi di arachidi per la consistenza Se è troppo asciutto, aggiungi altro olio di cocco.
Consigli per la formatura:
per evitare che si attacchi, usa le mani bagnate.
Premi con decisione per tenere insieme le barrette.
Lascia raffreddare tra strati di carta da forno.
Varianti e sostituzioni.
