Preriscaldare il forno a 190 °C. Rivestire una teglia con carta da forno o ungere leggermente una teglia.
Preparare la base: in una grande ciotola, mescolare la carne macinata, l’uovo, il latte, il pangrattato, la cipolla, l’aglio, il sale, il pepe, la paprika e l’origano.
Aggiungere sapore e formaggio: aggiungere delicatamente il formaggio grattugiato e il ketchup, facendo attenzione a non lavorare troppo la carne.
Formare le polpette: formare con l’impasto delle polpette piatte e rotonde e disporle sulla teglia preparata.
Spennellare leggermente la superficie con olio d’oliva.
Cuocere scoperto per 20 minuti.
Finitura facoltativa: cospargere altro formaggio sugli hamburger e rimettere in forno per 5 minuti, finché non si sarà sciolto e gli hamburger saranno cotti.
Lasciare riposare e servire: lasciare riposare gli hamburger per 5 minuti prima di servirli.
✨Delizioso con verdure arrosto, un’insalata verde fresca o servito su panini per un pasto facile e saporito in stile hamburger.
