Preparazione della zucca: sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti.
Frullato: Metti i cubetti di zucca in un frullatore. Aggiungi acqua (o acqua di cocco) e frulla fino a ottenere un composto liscio.
Dolcificante (facoltativo): se si desidera un succo più dolce, aggiungere miele o sciroppo d’acero a piacere.
Condimento: Per esaltarne il sapore, è possibile aggiungere anche un pizzico di cannella o un goccio di succo di limone.
Filtraggio (facoltativo): se preferisci un succo più liscio, filtra il composto attraverso un colino a maglie fini o una garza per rimuovere la polpa.
Presentazione: Versare il succo in un bicchiere e servirlo freddo come bevanda rinfrescante.
2. Succo di zucca, mela e carota
Ingredienti:
1 tazza di zucca (sbucciata e tagliata a dadini)
2 mele medie (sbucciate e private del torsolo)
2 carote medie (sbucciate)
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1-2 cucchiaini di miele (facoltativo)
Acqua (quanto basta per mescolare)
