Con cosa si dovrebbero abbinare i tuorli d'uovo per una salute migliore?
I tuorli d'uovo sono spesso fraintesi, ma in realtà sono una delle parti dell'uovo più ricche di nutrienti.
Lì si concentrano:
– Colina (essenziale per il cervello)
– Vitamina D
– Vitamina A
– Grassi che proteggono i neuroni
– Antiossidanti che si prendono cura della vista
