Preparare l’impasto: in una ciotola capiente, mescola pollo macinato, uovo, pangrattato, farina, sale, pepe ed erbe aromatiche. Mescola bene fino a ottenere un impasto uniforme.
Formare le frittelle: prendi piccole porzioni e forma delle palline. Inserisci un cubetto di formaggio al centro e passa le frittelle nel pangrattato per una crosticina dorata.
Cottura al forno: preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno. Disponi le frittelle, spruzzale leggermente con olio spray e cuoci per 20-25 minuti, girandole a metà cottura.
Servizio e conservazione: servile calde con salse leggere, insalata fresca o verdure grigliate. Si conservano in frigorifero per 1-2 giorni e possono essere riscaldate al forno.
Preparazione passo passo
Preparazione passo passo
