Introduzione
Come nutrizionista, adoro creare piatti che siano non solo sani ma anche gustosi e facili da preparare. Stasera vi propongo una cena a base di tante verdure fresche e saporite, preparata senza farina e con un apporto calorico davvero basso, solo 250 Kcal! Un piatto ideale per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al gusto. Scopri la ricetta completa e lasciati ispirare per una serata sana e piena di colori.
Ingredienti
1 zucchina media
1 peperone rosso
1 melanzana piccola
1 carota grande
100 g di pomodorini ciliegia
1 cipolla rossa piccola
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, origano) q.b.
Succo di limone (facoltativo)
Istruzioni
