Ingredienti:
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Per la torta:
150 g di ricotta magra
6 cucchiai di latte
6 cucchiai di olio neutro
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
300 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Riempimento:
3 mele aspre
2 cucchiai di succo di limone
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato