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20 alimenti che puoi mangiare dopo la data di scadenza

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Se non c’è muffa, il pane può essere consumato anche dopo la data di scadenza. Conservarlo in frigorifero o nel congelatore per rallentarne il deterioramento.

Cibo in scatola

I cereali possono perdere la loro croccantezza, ma sono sicuri da mangiare anche diversi mesi dopo la data di scadenza se conservati in un contenitore asciutto e ermetico.

Burro d’arachidi
Il burro d’arachidi non aperto può durare fino a un anno dopo la data di scadenza. I barattoli aperti possono durare diversi mesi se conservati in frigorifero.

Cibo surgelato
Il congelamento blocca la proliferazione batterica. Piatti o verdure surgelati sono sicuri da mangiare anche molto tempo dopo la data di scadenza, sebbene il loro sapore e la loro consistenza possano deteriorarsi.

Cioccolato
Il cioccolato con una copertura bianca (chiamata « bloom ») è ancora sicuro. Potrebbe non sembrare perfetto, ma è comunque commestibile.

Patatine e cracker

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20 alimenti che puoi mangiare dopo la data di scadenza

Potrebbero perdere la loro croccantezza, ma sono sicuri da mangiare anche dopo la data di scadenza se non sono stantii o ammuffiti.

Miele
Il miele non si deteriora mai. Può cristallizzare nel tempo: basta riscaldarlo delicatamente per farlo tornare allo stato liquido.

Senape e Ketchup
Questi condimenti possono durare per mesi oltre la data di scadenza a causa della loro elevata acidità e dei conservanti.

Aceto
Per saperne di più, vedi la pagina successiva. Pubblicità

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