🧀 Lasagne ai Carciofi Cremose

 Ingredienti

• 250 g sfoglie di lasagna
• 500 g carciofi puliti
• 1 spicchio d’aglio
• 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 
• 500 ml besciamella
• 200 g ricotta
• 80 g parmigiano grattugiato 
• 150 g mozzarella a cubetti
• sale q.b.
• pepe q.b.
• prezzemolo tritato (facoltativo) 
  

   Preparazione

   Preparare i carciofi

  Pulisci i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e la punta.

  Carne e frutti di mare

  Tagliali a fettine sottili e mettili subito in acqua con limone  per evitare che anneriscano.

   Cuocere i carciofi

  In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva con uno spicchio d’aglio.

  Aggiungi i carciofi ben scolati e cuoci per 10–12 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  Publicité
  
  «« Previous Next »»
  Publicité